O professor Gustavo Pinheiro juntou várias questões de química para a galera que vai encarar o Enem 2025. O foco? Funções orgânicas tipo álcool, fenol e aldeídos.
Na videoaula do Lá Vem o Enem, Gustavo lembra: “O carbono é um elemento químico que na orgânica, em qualquer canto, ele tem que fazer quatro ligações. Não esqueça, o carbono faz quatro ligações. Pode ser simples, pode ter dupla e pode ter tripla, mas sempre o total de quatro ligações.”
Ele ainda mostra como sacar cada função orgânica na prática, usando exemplos que a gente conhece do dia a dia, tipo paracetamol. A ideia é deixar química mais de boa e te ajudar a se preparar pro Enem.
Antes de sair resolvendo as questões de química, vale dar uma olhada nesses truques pra não se perder.
Agora, foco e vem resolver as questões de química:
Questão 1 – Enem
Os pesticidas naturais vêm sendo utilizados no controle de pragas e doenças agrícolas como
substituintes de pesticidas sintéticos tradicionais, por serem menos nocivos ao ambiente, biodegradáveis eminimizarem custos e riscos relativos à lavoura. Por exemplo, os compostos 1 e 2 estão envolvidos nas respostas de defesa das plantas. Os grupos funcionais presentes nesses compostos são importantes para suas propriedades no controle de pragas.
Qual é a função orgânica correspondente ao grupo funcional comum presente nesses dois compostos?
(A) Ácido carboxílico.
(B) Cetona.
(C) Alceno.
(D) Álcool.
(E) Fenol.
Questão 2 – Enem
Uma forma de organização de um sistema biológico é a presença de sinais diversos utilizados pelos
indivíduos para se comunicarem. No caso das abelhas da espécie Apis mellifera, os sinais utilizados podem ser feromônios. Para saírem e voltarem de suas colmeias, usam um feromônio que indica a trilha percorrida por elas (Composto A). Quando pressentem o perigo, expelem um feromônio de alarme (Composto B), que serve de sinal para um combate coletivo. O que diferencia cada um desses sinais utilizados pelas abelhas são as estruturas e funções orgânicas dos feromônios.
As funções orgânicas que caracterizam os feromônios de trilha e de alarme são, respectivamente,
(A) álcool e éster.
(B) aldeído e cetona.
(C) éter e hidrocarboneto.
(D) enol e ácido carboxílico.
(E) ácido carboxílico e amida.
Questão 3 – Enem
O glifosato (C3H8NO5P) é um herbicida pertencente ao grupo químico das glicinas, classificado como
não seletivo. Esse composto possui os grupos funcionais carboxilato, amino e fosfonato. A degradação do
glifosato no solo é muito rápida e realizada por grande variedade de microrganismos, que usam o produto como fonte de energia e fósforo. Os produtos da degradação são o ácido aminometilfosfônico (AMPA) e o N-metilglicina (sarcosina):
A partir do texto e dos produtos de degradação apresentados, a estrutura química que representa o glifosato é:
Questão 4
A produção mundial de alimentos poderia se reduzir a 40% da atual sem a aplicação de controle sobre as
pragas agrícolas. Por outro lado, o uso frequente dos agrotóxicos pode causar contaminação em solos, águas superficiais e subterrâneas, atmosfera e alimentos. Os biopesticidas, tais como a piretrina e coronopilina, têm sido uma alternativa na diminuição dos prejuízos econômicos, sociais e ambientais gerados pelos agrotóxicos.
Identifique as funções orgânicas presentes simultaneamente nas estruturas dos dois biopesticidas apresentados:
(A) Éter e éster.
(B) Cetona e éster.
(C) Álcool e cetona.
(D) Aldeído e cetona.
(E) Éter e ácido carboxílico.
Questão 5 – Enem
A baunilha é uma espécie de orquídea. A partir de sua flor, é produzida a vanilina (conforme
representação química), que dá origem ao aroma de baunilha.
Na vanilina estão presentes as funções orgânicas
(A) aldeído, éter e fenol.
(B) álcool, aldeído e éter.
(C) álcool, cetona e fenol.
(D) aldeído, cetona e fenol.
(E) ácido carboxílico, aldeído e éter.
Questão 6 – Enem
Você já ouviu essa frase: rolou uma química entre nós! O amor é frequentemente associado a um
fenômeno mágico ou espiritual, porém existe a atuação de alguns compostos em nosso corpo, que provocam sensações quando estamos perto da pessoa amada, como coração acelerado e aumento da frequência respiratória. Essas sensações são transmitidas por neurotransmissores, tais como adrenalina, noradrenalina, feniletilamina, dopamina e as serotoninas.
Os neurotransmissores citados possuem em comum o grupo funcional característico da função
(A) éter.
(B) álcool.
(C) amina.
(D) cetona.
(E) ácido carboxílico.
Questão 7 – Enem
A curcumina, substância encontrada no pó-amarelo-alaranjado extraído da raiz da cúrcuma ou
açafrão-da-índia (Curcuma longa), aparentemente, pode ajudar a combater vários tipos de câncer, o mal de Alzheimer e até mesmo retardar o envelhecimento. Usada há quatro milênios por algumas culturas orientais, apenas nos últimos anos passou a ser investigada pela ciência ocidental.
Na estrutura da curcumina, identificam-se grupos característicos das funções
(A) éter e álcool.
(B) éter e fenol.
(C) éster e fenol.
(D) aldeído e enol.
(E) aldeído e éster.
Questão 8 – Enem PPL
O biodiesel é um combustível alternativo ao diesel de petróleo que tem sido produzido em grande
escala no Brasil a partir da transesterificação do óleo de soja em meio alcalino. Visando reduzir a competição com a indústria alimentícia, os óleos de fritura estão entre as matérias-primas alternativas que têm sido consideradas. Porém, o seu uso no processo tradicional é dificultado por causa da acidez de Brönsted, desenvolvida durante o processo de degradação do óleo, conforme mostra o esquema genérico em que R representa um grupamento alquila qualquer.
A dificuldade mencionada é gerada pela presença de grupamentos:
Questão 9 – Enem PPL
O 2-BHA é um fenol usado como antioxidante para retardar a rancificação em alimentos e
cosméticos que contêm ácidos graxos insaturados. Esse composto caracteriza-se por apresentar uma cadeia carbônica aromática mononuclear, apresentando o grupo substituinte terc-butil na posição orto e o grupo metóxi na posição para a fórmula estrutural do fenol descrito é
Questão 10 – Enem
A própolis é um produto natural conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e cicatrizantes.
Esse material contém mais de 200 compostos identificados até o momento. Dentre eles, alguns são de estrutura simples, como é o caso do C6H5CO2CH2CH3, cuja estrutura está mostrada a seguir.
O ácido carboxílico e o álcool capazes de produzir o éster em apreço por meio da reação de esterificação são, respectivamente,
(A) ácido benzoico e etanol.
(B) ácido propanoico e hexanol.
(C) ácido fenilacético e metanol.
(D) ácido propiônico e cicloexanol.
(E) ácido acético e álcool benzílico.
Gabarito
- 1 – A
- 2 – A
- 3 – B
- 4 – B
- 5 – A
- 6 – C
- 7 – B
- 8 – A
- 9 – B
- 10 – A
